Почему соевый соус добавляется в соус терияки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Соевый соус добавляется в соус терияки для того, чтобы придать ему солёный вкус, который уравновешивает сладость, добавляемую другими ингредиентами (сахаром, мёдом или мирином). telegra.ph www.gastronom.ru

Соевый соус создаёт основу соуса и придаёт ему вкус умами. telegra.ph

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?