Почему сочетание кофе и апельсинового сока стало популярным в мировой кулинарии?

Сочетание кофе и апельсинового сока стало популярным в мировой кулинарии благодаря гармоничному сочетанию вкусов этих ингредиентов. dzen.ru grante-russia.ru

Апельсиновая кислотность подчёркивает сладость и фруктовые ноты в эспрессо, а освежающий характер сока делает напиток идеальным для тёплой погоды. dzen.ru

Кроме того, объединение кофе и апельсинового сока позволяет усилить полезные свойства обоих напитков. grante-russia.ru Например, известно, что кофе снижает содержание в организме некоторых микроэлементов и витамина С, а апельсиновый сок восполняет их недостаток. grante-russia.ru

Также существует эстетическая составляющая: при приготовлении кофе и сок укладывают слоями, и из-за сочетания оранжевого и коричневого расцветка коктейля напоминает окрас шмеля (отсюда и название — бамбл-кофе). dzen.ru nescafe.ru