Почему собственная обжарка кофе важна для кофейного бизнеса?

Несколько причин, почему собственная обжарка кофе важна для кофейного бизнеса:

• Контроль над качеством и вкусом. ug.coffee Кофейни могут точно настроить параметры обжарки для конкретного сорта, чтобы подчеркнуть его уникальные ароматы и вкусовые ноты. ug.coffee
• Свежесть. coffee-tea-bravos.ru vc.ru Зёрна, которые подвергаются воздействию воздуха, теряют сложные и тонкие ароматы из-за окисления. coffee-tea-bravos.ru vc.ru Обжаривая кофе самостоятельно, можно избежать использования старого зерна и предложить клиентам свежий напиток. coffee-tea-bravos.ru vc.ru
• Широкий выбор сортов. coffee-tea-bravos.ru vc.ru Обжаривая собственный кофе, кофейни могут предложить гостям больше сортов и рассказать о происхождении зерна. coffee-tea-bravos.ru vc.ru
• Увеличение оборота. coffee-tea-bravos.ru vc.ru Когда кофейни сами обжаривают кофе, они могут увеличить оборот за счёт большего количества продаж чашек и более высокой прибыли с каждой чашки. coffee-tea-bravos.ru vc.ru
• Возможность продавать упаковки свежеобжаренного кофе. coffee-tea-bravos.ru vc.ru Это позволяет гостям забирать напиток домой. coffee-tea-bravos.ru vc.ru
• Выделение среди конкурентов. ug.coffee Предложение кофе, обжаренного ремесленным способом, помогает кофейне выделиться среди конкурентов, которые используют массовые методы производства. ug.coffee