Почему снежный краб считается более доступным, чем камчатский краб?

Снежный краб считается более доступным, чем камчатский, из-за разницы в размерах и распространённости этих видов. 13

Снежные крабы (крабы-стригуны) более многочисленны, их добывают в широком географическом диапазоне, включая Северную Атлантику и Тихий океан. 3 Это делает их менее дорогими. 3

Камчатские крабы (королевские крабы) намного крупнее снежных, и каждая нога содержит значительное количество мяса. 3 Из-за этого королевские крабы стоят дороже. 3 Кроме того, их вылавливают в холодных, отдалённых водах Аляски, что также влияет на стоимость продукта из-за высоких затрат, связанных с выловом в суровых условиях. 3