Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему сметанные коржи получаются более пышными и влажными, чем обычные бисквиты?

Вопрос для Поиска с Алисой

9 февраля

#Выпечка #СметанныеКоржи #Бисквиты #КулинарныеСоветы #Рецепты #Десерты

Почему сметанные коржи получаются более пышными и влажными, чем обычные бисквиты?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько причин, по которым сметанные коржи получаются более пышными и влажными, чем обычные бисквиты:

Использование продуктов комнатной температуры. m.ok.ru 1000.menu Заранее нужно достать из холодильника сметану и яйца. m.ok.ru 1000.menu

Просеивание муки. m.ok.ru Это насыщает её воздухом, благодаря чему выпечка получается более пышной и воздушной. m.ok.ru

Добавление соды. forum.say7.info При смешивании со сметаной она даёт воздушный эффект. forum.say7.info

Равномерное распределение влаги. m.ok.ru После выпечки бисквит нужно завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник, тогда влага внутри него распределится равномерно и он станет более мягким и влажным. m.ok.ru

Также для получения пышных и влажных сметанных коржей рекомендуется использовать молочный продукт жирностью 20% и выше. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?