Почему слоеные салаты с опятами часто называют грибной поляной?

Слоёные салаты с опятами часто называют «Грибной поляной» или «Лесной поляной» из-за необычного оформления. 25

Слоёный салат можно оформить в виде лесной поляны, если покрыть салатник плёнкой, на дно шляпками вниз положить грибы, засыпать зеленью, скрепить майонезом, затем положить другие продукты, перевернуть салатник, выложив салат на блюдо, и снять плёнку. 3

Также подчеркнуть сказочную и лесную тематику можно, дополнив композицию божьими коровками из помидоров черри, пчёлками из оливок и маслин, ягодами калины, клюквы или чёрной смородины. 3

Таким образом, название «Грибная поляна» или «Лесная поляна» связано с внешним видом блюда, напоминающим лесную местность с опятами на верхушке салата. 15