Вопросы к Поиску с Алисой
Слоёное тесто считается самым трудоёмким в приготовлении из-за сложного процесса создания сотен слоёв путём ламинирования. recipes.net Для этого требуется многократное сворачивание и раскатывание теста с точными измерениями и по времени. recipes.net
Также при приготовлении слоёного теста важно соблюдать температурный режим и влажность, а также использовать точные пропорции ингредиентов. vk.com