Слоёное тесто считается самым трудоёмким в приготовлении из-за сложного процесса создания сотен слоёв путём ламинирования. 1 Для этого требуется многократное сворачивание и раскатывание теста с точными измерениями и по времени. 1

Также при приготовлении слоёного теста важно соблюдать температурный режим и влажность, а также использовать точные пропорции ингредиентов. 3