Вопросы к Поиску с Алисой
Слоёное тесто нужно раскатывать только в одном направлении, потому что при раскатывании в разных направлениях повреждается система слоёв теста. www.bolshoyvopros.ru vk.com В результате тесто теряет свою слоёность и становится плотной лепёшкой. www.bolshoyvopros.ru vk.com