Вопросы к Поиску с Алисой
Сливы нужно надкалывать зубочисткой перед варкой варенья, чтобы кожица не растрескивалась и не отделялась от плодов во время приготовления. www.great-cook.ru
Также прокалывание помогает ягоде лучше пропитаться сиропом. alimero.ru