Сливочное масло в холодильнике должно быть твёрдым, потому что оно содержит животный жир, который быстро застывает и замерзает при низкой температуре. 4

Консистенция продукта может отличаться в зависимости от времени года, когда он изготовлен. 2 Зимнее масло всегда твёрдое в холодильнике, а летнее мягче и при обычных температурах хранения не застывает полностью. 2