Сладкое «перебивает» аппетит, потому что вызывает резкий всплеск уровня глюкозы в крови. 2 Это приводит к моментальному насыщению, но оно длится недолго — уже через час уровень глюкозы начинает быстро снижаться, и организм чувствует слабость и голод. 2

Также при употреблении большого количества сахара организм начинает использовать эту энергию и отправляет сигнал мозгу, что запасы энергии пополнены, и нет необходимости в пище. 1

Чтобы не допустить этого, рекомендуется есть сладкое как можно реже и только на десерт после основного полноценного приёма пищи. 2

Вопреки распространённому мнению, сладости не перебивают аппетит надолго — скоро голод возвращается, и человек снова хочет есть. 4

Для составления рациона с учётом индивидуальных особенностей рекомендуется обратиться к специалисту.