Сковорода вок стала популярной на Западе благодаря своим преимуществам:

• Универсальность. 12 Вок может заменить сразу несколько видов посуды. 1
• Экономия времени. 12 Быстрая готовка позволяет сократить время на приготовление пищи и сохранить полезные свойства продуктов. 3
• Возможность использовать минимальное количество жира. 12 Продукты жарятся за несколько минут, приобретая золотистую хрустящую корочку, при этом блюда получаются ароматными, продукты остаются сочными и хрустящими. 3

Кроме того, благодаря вокам стала популярной паназиатская кухня — адаптированная кухня Таиланда, Вьетнама, Японии, Китая и других азиатских стран для жителей Европы и Америки. 3