Сковорода для приготовления печенья, как и любая другая посуда с антипригарным покрытием, нужна для того, чтобы продукты не прилипали к поверхности и не подгорали. 2

Некоторые другие преимущества антипригарного покрытия:

• Уменьшение расхода масла. 2 Это делает пищу менее жирной и более полезной. 1
• Лёгкость в уходе. 15 Сковороду можно мыть обычной мягкой губкой, не используя жёсткие щётки. 1
• Равномерное распределение тепла. 1 Если покрытие многослойное и имеет достаточную толщину, сковорода меньше деформируется при нагревании и остывании, а продукты хорошо прогреваются во время приготовления. 1