Скир популярен в скандинавских странах, в частности в Исландии, из-за традиций и исторической связи с культурой этих стран. 15

Скир является частью исландской культуры более тысячи лет. 25 Упоминания о нём можно встретить в старинных сагах, например в «Саге об Эгиле» и «Саге о Греттире». 15

Кроме того, скир считается полезным продуктом. 23 Он содержит большое количество белка и кальция, при этом имеет низкое содержание жира и легко переваривается. 23

Также скир активно используют в кулинарии, с ним готовят различные блюда, например десерты, соусы, запеканки и выпечку. 24

Всё это делает скир важным элементом национальной кухни и культуры, что способствует его популярности в скандинавских странах. 13