Почему система питания а-ля карт стала популярна в гостиничном бизнесе?

Система питания «а-ля карт» стала популярна в гостиничном бизнесе по нескольким причинам:

• Разнообразие меню. 14 В системе «а-ля карт» представлены блюда разных кухонь, например средиземноморской, мексиканской, итальянской, японской и других. 4
• Индивидуальный подход. 1 Гости выбирают блюда из меню, а еду приносят официанты. 1 Такой формат подходит тем, кто ценит комфорт и качественный сервис. 1
• Возможность насладиться атмосферой. 14 Система «а-ля карт» позволяет провести приятный вечер в уютной обстановке, насладиться гастрономическими шедеврами, живой музыкой и высоким уровнем сервиса. 4
• Уместность в разных ситуациях. 2 «А-ля карт» подходит для городских отелей или резорт-комплексов, не рассчитанных на большое количество гостей. 2 Также такой тип питания уместен, когда за пределами отеля много альтернативных точек питания. 2

Часто посещение ресторанов по системе «а-ля карт» включено в стоимость проживания в отеле, но иногда за определённые блюда может взиматься дополнительная плата. 1