Почему синий чай в Таиланде часто пьют с лимоном?

В Таиланде синий чай (анчан) часто пьют с лимоном для обогащения вкуса и придания напитку кислинки. irecommend.ru slon-tea.ru

Кроме того, при добавлении лимона анчан меняет цвет — становится пурпурно-фиолетовым. www.rusteaco.ru slon-tea.ru

Таким образом, сочетание лимона и анчана — это один из вариантов приготовления популярного в Таиланде освежающего напитка, который подают, например, в отелях и спа-салонах. dzen.ru