Симиты в Турции продают с раннего утра, потому что местные жители считают их хлебом к завтраку. 1

Выпекать симиты начинают в 4 утра, чтобы уже в 6 часов можно было начинать продажи. 3 Основная часть раскупается с 6 до 9 часов, когда люди идут на работу или учёбу. 3