Силиконовые коврики прогреваются дольше металлических противней, потому что армированная сетка внутри них долго сохраняет тепло. 4 Из-за этого тепло распределяется равномерно по всему коврику, но может дольше прогреваться и остывать. 2
Например, это касается силиконовых армированных ковриков, внутри которых проходит тонкая армированная сетка. 2