Силиконовые коврики для выпечки популярны в профессиональной кулинарии по нескольким причинам:

• Универсальность. 2 Коврики подходят не только для выпечки, но и для работы с тестом, приготовления шоколадных изделий, карамели и других десертов. 2
• Долговечность. 12 Коврики могут использоваться сотни раз, сохраняя при этом свои первоначальные свойства. 1
• Устойчивость к температурным перепадам. 1 Без деформации выдерживают температуру до +300 градусов. 1
• Практичность. 1 Силиконовые покрытия не нужно дополнительно смазывать маслом или жиром перед использованием, при этом к поверхности ничего не прилипает. 1
• Удобство применения. 1 Коврики легко очищаются от имеющихся загрязнений, что экономит время на мытьё посуды. 1
• Удобство хранения. 1 Когда коврик не нужен, его можно свернуть в рулон и убрать в ящик, много места он не занимает. 1
• Безопасность. 2 Коврики из пищевого силикона не выделяют вредных веществ при нагревании и абсолютно безопасны для здоровья. 2