Почему силиконовые формы становятся популярными в приготовлении десертов?

Силиконовые формы становятся популярными в приготовлении десертов благодаря ряду преимуществ:

• Антипригарные свойства. 1 Тесто в силиконовых формах не прилипает к стенкам, что позволяет готовить блюда без использования масла. 12
• Гибкость и эластичность. 2 Достать пирожное из углубления можно одним движением, слегка изогнув форму. 2
• Широкий температурный диапазон. 3 Силиконовые формы подходят для разных температур: от глубокой заморозки до выпечки в раскалённой духовке. 3
• Лёгкая чистка. 1 Силиконовые формы легко чистятся, так как на их поверхности не прилипает еда. 1
• Лёгкость хранения. 1 Гибкость форм позволяет легко их складывать, а при необходимости свёрнутый элемент вернёт свою первоначальную форму. 1
• Разнообразие цветов и форм. 2 Это позволяет создавать истинные шедевры. 2
• Безопасность. 2 Силикон не выделяет токсических веществ при нагревании и потому является абсолютно безопасным в использовании. 2