Почему сицилийский салат приобрел популярность в средиземноморской кухне?

Сицилийский салат приобрёл популярность в средиземноморской кухне благодаря своему происхождению. vk.com Его приписывают кулинарам с одноимённого острова, где растут традиционные фрукты и овощи, а вокруг — море, поэтому основное предпочтение отдаётся рыбе. vk.com

Также популярность блюда связана с богатым выбором ингредиентов. dzen.ru Сицилия известна богатством овощей и фруктов высшего качества. dzen.ru Кроме того, это одно из первых мест в Европе, где научились выращивать апельсиновое дерево, поэтому блюда с использованием этого фрукта традиционны для сицилийской кухни. www.koolinar.ru

Кроме того, сицилийский салат объединяет в себе элементы итальянской, арабской и греческой гастрономии. dzen.ru Он завоевал популярность не только на острове, но и далеко за его пределами. dzen.ru