Вопросы к Поиску с Алисой
Золотистый оттенок при обжарке в казане шурпа приобретает благодаря тому, что лук, который используется для приготовления, обжаривают до золотистого цвета. www.1001eda.com dzen.ru
Для этого лук нарезают тонкими кольцами и выкладывают поверх мяса, не перемешивая. www.1001eda.com Дают мясу с луком потомиться 10 минут, а затем уже перемешивают. www.1001eda.com