Шумовка считается незаменимым кухонным инструментом, потому что она многофункциональна. 2 Вот некоторые задачи, которые решает этот инструмент:

• убирает пену и накипь при варке рыбы, мяса и т. д.; 1
• позволяет легко и быстро извлекать из воды отваренные продукты, одновременно сцеживая с них воду; 1
• помогает доставать из горячего бульона или соуса полуфабрикаты (вареники, пельмени, тефтели, голубцы); 1
• позволяет варить яйца-пашот; 13
• помогает процеживать кисломолочные продукты домашнего приготовления (сыр, творог, масло); 1
• позволяет извлекать фрукты и ягоды из компотов, солёные овощи из банок; 1
• помогает доставать продукты из большого количества масла (например, картофель фри); 1
• позволяет поднимать из кипятка крышки после стерилизации. 1

Таким образом, шумовка облегчает приготовление блюд и сокращает время пребывания на кухне. 4