Штоллен нельзя хранить в холодильнике, потому что при температуре от 10 до 0 градусов он твердеет. 12 Это связано с тем, что в составе штоллена много масла. 2

Для хранения штоллена рекомендуется использовать сухое прохладное место с комнатной температурой. 34