Почему шрирача стал популярным за пределами Таиланда?

Соус шрирача стал популярным за пределами Таиланда благодаря универсальности и доступности. korshop.ru www.gastronom.ru

В странах Юго-Восточной Азии шрирачу изначально добавляли к блюдам из морепродуктов. www.gastronom.ru Но за пределами Таиланда, особенно в США, этот соус используют в супах, пиццах, гамбургерах, хот-догах, соусах барбекю, к котлетам, куриным крылышкам, омлетам, стейкам и даже в коктейле «Кровавая Мэри». korshop.ru

Кроме того, потребители полюбили шрирачу за цену: с 1980 года компания Huy Fong Foods держала стоимость соуса на уровне 4–5 долларов, что было доступно широкому кругу покупателей. disgustingmen.com

Также важную роль в популяризации шрирачи за пределами Таиланда сыграл основатель компании Huy Fong Foods Дэвид Тран, который смог подобрать правильные пропорции ингредиентов и добиться сбалансированного вкуса. food.ru