Почему шопский салат стал популярным блюдом в странах Балканского региона?

Шопский салат стал популярным блюдом в странах Балканского региона по нескольким причинам:

• Доступность ингредиентов. www.gastronom.ru dzen.ru Для приготовления салата используют популярные в этих местах овощи и дополняют брынзой, которая также является одним из самых востребованных продуктов в регионе. www.gastronom.ru
• Свежий вкус. dzen.ru Шопский салат отличается сочным сочетанием овощей и сыра, что придаёт блюду аппетитный вкус. dzen.ru
• Универсальность. www.gastronom.ru Салат может служить гарниром к жареному или запечённому мясу или птице, так как овощи в нём способствуют лучшему усвоению тяжёлой пищи. www.gastronom.ru
• Символичность. www.gastronom.ru en.wikipedia.org Цвета шопского салата (белая брынза, зелёные огурцы и красные помидоры) имитируют цвета болгарского флага, что было расценено как положительное совпадение и способ пробудить национальные чувства. www.gastronom.ru en.wikipedia.org