Шоколадный вкус торта «Черепаха» считается его отличительной чертой, потому что начинка десерта состоит из шоколадных бисквитов, сметанного крема и настоящей шоколадной глазури. 4
Шоколадные кружочки также присутствуют внутри мягких коржей, соединённых сметанным кремом. 1