Вопросы к Поиску с Алисой
Шоколадный пирог с творогом называется «торфяным» из-за внешнего сходства теста с торфом. finecooking.ru kulinarnia.ru
Тесто для такого пирога представляет собой рассыпчатую тёмно-коричневую крошку, которая визуально напоминает рыхлый торф. finecooking.ru kulinarnia.ru