Несколько причин, по которым шоколадная паста Nutella приобрела мировую популярность:
- Доступность. 2 В послевоенной Италии шоколад был роскошью, которую мало кто мог себе позволить. 2 Какао-бобы были в дефиците, но в регионе Пьемонт росло много фундука. 2 Поэтому на замену традиционному шоколаду пришла сладость из какао и измельчённого фундука: дефицитных ингредиентов требовалось меньше, а продукта получалось больше. 1
- Усовершенствование рецепта. 2 В 1951 году Пьетро Ферреро усовершенствовал рецепт, сделав пасту более мягкой и удобной для намазывания на хлеб. 2 Так появилась Supercrema — предшественница Nutella. 2
- Выведение продукта на международный рынок. 2 В 1964 году компания Ferrero решила вывести продукт на международный рынок. 2 Чтобы подчеркнуть его универсальность и уникальность, пасту переименовали в Nutella. 2
- Популярность фундука. 1 Благодаря Nutella фундук стал настолько популярен, что многие фермеры, которые никогда не выращивали никакие орехи, начали это делать. 1