Несколько причин, по которым шоколадки могут стоить дороже, чем аналогичные продукты без добавления сахара:
- Снижение качества продукции. newizv.ru Производители могут экономить, заменяя натуральное какао растительными жирами (соевое, пальмовое, арахисовое масло и другие) и добавляя в шоколадную продукцию различные начинки. newizv.ru
- Ограниченные партии. dzen.ru Несладкие продукты из-за низкого спроса выпускают небольшими партиями, что также влияет на высокую цену. dzen.ru
- Мотивация покупателя. yandex.ru Некоторые потребители готовы доплатить за более «здоровый» продукт, и отсутствие сахара в нём служит для них маркером при принятии решения о покупке. yandex.ru
Таким образом, высокая цена на шоколадки без сахара может быть связана с сочетанием нескольких факторов и зависеть от конкретных условий производства.