Почему шнековые соковыжималки считаются более эффективными при переработке моркови?

Шнековые соковыжималки считаются более эффективными при переработке моркови, потому что они более тщательно измельчают продукты для получения максимального количества сока. www.kp.ru

Некоторые преимущества шнековых соковыжималок:

• Сок не окисляется. journal.citilink.ru Поскольку фрукты медленно отжимаются под давлением шнека, фреш не перенасыщается кислородом и не окисляется. journal.citilink.ru
• Сохраняются полезные вещества. journal.citilink.ru Шнековые соковыжималки работают на низких оборотах, из-за чего сок не нагревается и не теряет витаминов. journal.citilink.ru
• В сок попадает мякоть. vc.ru Многие шнековые модели имеют насадки с рёбрами, повышающими силу нажатия на мякоть и, следовательно, увеличивающими количество сока. vc.ru

Однако у шнековых соковыжималок есть и недостатки: они имеют узкую горловину, что требует предварительной нарезки продуктов, и относительно низкую скорость. vc.ru