Почему шнековые соковыжималки считаются лучшими для переработки яблок?

Шнековые соковыжималки считаются подходящими для переработки яблок по нескольким причинам:

• Возможность получать сок без мякоти из твёрдых сортов яблок. health-tehnika.ru Шнековые соковыжималки хорошо готовят напиток из таких сортов, как «Гренни Смит», «Симиренко» или «Антоновка». health-tehnika.ru Мягкие летне-осенние сорта и переспелые фрукты шнековая соковыжималка, скорее, превратит в пюре. health-tehnika.ru
• Сок не окисляется. journal.citilink.ru Поскольку фрукты медленно отжимаются под давлением шнека, фреш не перенасыщается кислородом, а значит, не окисляется. journal.citilink.ru
• Сохраняет полезные вещества. journal.citilink.ru Шнековые соковыжималки работают на низких оборотах — 40–115 в минуту. journal.citilink.ru Из-за этого сок не нагревается и не теряет витаминов. journal.citilink.ru
• Выжимает в среднем на 10–20% больше сока, чем центробежные модели. journal.citilink.ru Жмых получается практически сухим. journal.citilink.ru
• Работает тихо. journal.citilink.ru Уровень шума — около 40 дБ, что сопоставимо со спокойным разговором. journal.citilink.ru
• Подходят для ежедневного использования. health-tehnika.ru Шнековые соковыжималки подходят для обработки небольшого количества продукта и, как правило, легко моются. health-tehnika.ru