Почему шеф-повары часто работают в тандеме?

Шеф-повары часто работают в тандеме, потому что в ресторане сложно справиться с работой самостоятельно. www.bfm.ru Для достижения общей цели (хорошо накормить гостей) нужна команда, которую объединяет одинаковая задача. www.bfm.ru

Кроме того, работа в паре позволяет делиться опытом и знаниями, когда один шеф-повар выступает в роли наставника, а другой — ученика. newprospect.ru

Также тандем может быть продуктивным, если партнёры близки друг другу по духу и их интересы совпадают. chef.ru