Несколько причин, по которым шеф-повара могут стать знаменитостями:
- Создание уникальных блюд и внедрение новаторских идей. 24 Например, Хестон Блюменталь применил научный подход к кулинарии и стал пионером многих уникальных рецептов. 4 Вольфганг Пак создал собственный формат приготовления пищи, в котором сочетаются итальянские и американские традиции. 4
- Участие в кулинарных шоу и написание книг. 14 Например, Энтони Бурден прославился книгой «О еде. Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья» и участвовал в нескольких телешоу. 4 Джейми Оливер известен своими кулинарными шоу и призывом к здоровому питанию. 4
- Создание личного бренда. 3 Шеф-повара могут участвовать в тематических мероприятиях, телепрограммах, фестивалях, мастер-классах на разных площадках, давать комментарии для СМИ. 3
- Работа в популярных заведениях. 1 Шеф-повара в популярных ресторанах — медийные персоны, у них берут интервью, приглашают на шоу и громкие мероприятия. 1
Таким образом, известность шеф-поваров может быть связана с их способностью создавать новые кулинарные законы, экспериментировать, писать и реализовывать различные проекты, что делает их примерами для подражания и иконами кулинарного стиля. 24