Несколько причин, по которым шаверма и шаурма стали популярными в русской кухне:

• Доступность и удобство. 1 Блюдо можно купить на улице, в кафе быстрого питания или в продуктовом магазине. 1
• Полноценный обед или ужин. 1 В шаурме есть все необходимые питательные элементы: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. 1
• Возможность варьировать под свой вкус. 1 Блюдо можно заказать с различными добавками и соусами, что делает его более интересным и разнообразным. 1
• Удобство употребления. 2 Шаурму легко есть на ходу, для неё не нужны столовые приборы. 4

Также важную роль в популяризации блюда в 2010-х годах сыграли обзоры на него в пабликах соцсети VK и на YouTube. 5