Вопросы к Поиску с Алисой
Шаурму в уличных ларьках готовят при высоких температурах, потому что это позволяет быстро приготовить мясо. www.pectopah.ru club.dns-shop.ru
В электрических грилях, которые используют для приготовления шаурмы, нагрев происходит за счёт инфракрасного излучения. www.pectopah.ru В результате этого температура повышается и сокращается время приготовления. www.pectopah.ru
При этом, согласно техническим условиям на производство шаурмы, блюдо нужно готовить при температуре не ниже 75 °C, чтобы уничтожить бактерии и обеспечить безопасность пищи. vc.ru