Вопросы к Поиску с Алисой
Шарлотка с яблоками считается классическим русским пирогом благодаря истории её происхождения. www.marieclaire.ru ru.wikipedia.org
Традиционная «русская» шарлотка появилась в начале XIX века в Лондоне. www.marieclaire.ru Шеф-повар Мари Антуан Карем, состоявший на службе у императора Александра I, решил создать простой в приготовлении и вкусный пирог, который бы стал частью русской кулинарной культуры. www.marieclaire.ru Изначально его блюдо носило название «парижская шарлотка», однако позже оно стало именоваться «charlotte russe» («русская шарлотка»). www.marieclaire.ru
По одной из версий, название блюда произошло от супруги короля Великобритании Георга III Шарлотты Мекленбург-Стрелицкой. www.marieclaire.ru По другой версии, яблочный пирог стал именоваться шарлоткой благодаря немкам, проживающим на территории России в конце XIX — начале XX века. www.marieclaire.ru Согласно данным историков, немецкие женщины, работавшие в пекарнях, использовали для приготовления шарлотки оставшиеся продукты, что вызывало иронию у русских людей, которые любили шутить, что жёны немцев экономят даже на пирогах. www.marieclaire.ru