Шампиньоны следует мариновать перед запеканием на углях, чтобы они сохранили сочность и индивидуальный аромат. 1
Маринад готовится из компонентов, которые должны размягчать грибы, но сохранять в них жидкость. 4 Специи придадут дополнительные вкусовые оттенки. 4