Шампиньоны считаются одним из самых популярных видов грибов для пиццы по нескольким причинам:

• Универсальность. 4 Шампиньоны отлично сочетаются с любыми ингредиентами, будь то овощи, мясо или сыр. 4
• Доступность. 4 Их легко найти в любом супермаркете круглый год. 4
• Безопасность. 4 Шампиньоны считаются одними из самых безопасных грибов для употребления в пищу. 4
• Простота приготовления. 2 Шампиньоны не требуют предварительной термической обработки, их можно использовать как в свежем виде, так и после небольшой обжарки. 24

Кроме того, шампиньоны обладают мягким вкусом и высоким содержанием белка, витаминов группы В, железа и калия, что делает их полезным ингредиентом. 1