Почему сгущенное молоко является классическим ингредиентом для крема в домашних тортах?

Сгущённое молоко является классическим ингредиентом для крема в домашних тортах, потому что из него можно сделать нежнейший сливочный крем. domashniy.ru Для этого достаточно дополнить его сливочным маслом или сметаной. domashniy.ru

Крем из сгущёнки гораздо мягче традиционного масляного крема, взбитого с сахаром. domashniy.ru Он подходит для приготовления пирожных, печенья, вафель и домашних тортов. domashniy.ru

Кроме того, на основе сгущённого молока можно приготовить несколько видов крема для торта, добавляя разнообразные добавки: сок фруктов и ягод, орехи, мёд, шоколад, сметану. domashniy.ru Это позволяет экспериментировать и получать каждый раз новый вкус. domashniy.ru

Также при приготовлении крема из сгущёнки важно, чтобы продукты для смешивания имели одинаковую температуру. forum.baby.ru Это предотвратит расслоение жиров, образование комочков и сделает массу однородной. forum.baby.ru