Почему сейчас все помешаны на фермерских продуктах?

Несколько причин, по которым фермерские продукты становятся популярными:

• Биологическая чистота. 1 Фермеры выбирают натуральные методы возделывания и выращивания, минимизируя использование химических удобрений и пестицидов. 2
• Свежесть. 14 Она обеспечивается тем, что продукция быстро доставляется. 1
• Поддержка местных хозяйств и устойчивое потребление. 2 Выбор фермерских продуктов — это не только ответственный шаг в заботе о своём здоровье, но и вклад в поддержание экосистемы и содействие устойчивому развитию. 2

Однако стоит учитывать, что распространённое мнение о том, что фермерская продукция всегда качественнее произведённой крупным предприятием, не соответствует действительности. 3 Требования к безопасности и качеству пищевого производства одинаковы для крупных и мелких производителей. 3