Сэндвичница считается более полезной альтернативой сковороде для приготовления бутербродов, потому что позволяет готовить равномерно обжаренные с двух сторон и запечённые по краям бутерброды. 2 Начинка при этом остаётся внутри и сохраняет аккуратную форму. 2

Кроме того, на рабочей поверхности сэндвичницы с антипригарным слоем можно готовить без масла и жира, поскольку к ней не пригорает еда. 1