Почему сэндвич с креветками считается элитным блюдом в ресторанах высокой кухни?

Сэндвич с креветками может считаться элитным блюдом в ресторанах высокой кухни по нескольким причинам:

• Изысканный вкус. la.eater.com В некоторых заведениях для приготовления используют мусс из свинины и креветок, заправляют сэндвич майонезом, шрирачой, кинзой, хрустящей капустой и острым тайским перцем чили. la.eater.com
• Сытность и изысканность. la.eater.com Например, в ресторане Son of a Gun сэндвич с креветками заправляют хойсином, острым майонезом Шрирача и яркими травами, заправленными рыбным соусом. la.eater.com
• Традиция приготовления. jazztour.livejournal.com В Швеции есть традиция приготовления «королевского сэндвича с креветками», где на кусочке хлеба выкладывают креветки, смесь из варёного яйца, салата, помидоров и огурцов, а сверху кладут сметану с укропом и икрой. jazztour.livejournal.com

Таким образом, элитность сэндвича с креветками может быть связана с его оригинальным вкусом и особенностями приготовления.