Вопросы к Поиску с Алисой
Семужный посол считается традиционным методом засолки красной рыбы, потому что в процессе происходит медленное ферментирование рыбной мякоти, что улучшает вкусовые и качественные показатели продукта. dzen.ru
Некоторые преимущества семужного посола:
Таким образом, семужный посол сочетает в себе несколько важных аспектов, что делает его традиционным методом засолки красной рыбы.