Семена бобовых культур часто используются в кулинарии, потому что они обладают высокими вкусовыми и кулинарными качествами. 34 Например, фасоль и чечевица используются в питании людей. 34
Семена стручковых культур используются только для посева, так как их основная функция — размножение, а не употребление в пищу. 1