Селёдка с картошкой считается традиционным сочетанием в русской кухне из-за простоты и доступности блюда. 34 Раньше селёдка была дешёвой, её солили и подавали на стол именно с отварным картофелем. 1 В результате получалось простое, сытное и доступное блюдо. 4

Также считается, что сочетание селедки с картошкой связано с особенностями климата: картошку первыми освоили жители северных районов, где традиционно ели и жирную рыбу. 1 Поэтому сформировалась связка «картошка + жирная рыба». 1

Кроме того, солёность и жирность селёдки хорошо сочетаются с нежностью картофеля. 2

Таким образом, традиционное сочетание селедки с картошкой связано с экономическими и культурными традициями русской кухни.