Почему селедка с картошкой считается традиционным сочетанием в русской кухне?

Селёдка с картошкой считается традиционным сочетанием в русской кухне из-за простоты и доступности блюда. otvet.mail.ru www.culture.ru Раньше селёдка была дешёвой, её солили и подавали на стол именно с отварным картофелем. www.bolshoyvopros.ru В результате получалось простое, сытное и доступное блюдо. www.culture.ru

Также считается, что сочетание селедки с картошкой связано с особенностями климата: картошку первыми освоили жители северных районов, где традиционно ели и жирную рыбу. www.bolshoyvopros.ru Поэтому сформировалась связка «картошка + жирная рыба». www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, солёность и жирность селёдки хорошо сочетаются с нежностью картофеля. inosmi.ru

Таким образом, традиционное сочетание селедки с картошкой связано с экономическими и культурными традициями русской кухни.