Почему селедка под шубой считается одним из самых популярных новогодних салатов?

Несколько причин, по которым «селёдка под шубой» считается одним из самых популярных новогодних салатов:

• Доступность ингредиентов и низкая стоимость. woman.rambler.ru В советскую эпоху все продукты для салата были легко доступны, в том числе солёная сельдь и овощи, которые удачно сочетаются с рыбой. woman.rambler.ru kulturologia.ru
• Лёгкость и быстрота приготовления. www.bolshoyvopros.ru Блюдо выглядит празднично и не требует строго ограниченного количества составляющих. kulturologia.ru
• Традиционность. www.bolshoyvopros.ru Для многих людей салат является традиционным со вкусом детства, так как пришёл из Советского Союза, когда без него не обходился ни один новогодний стол. www.bolshoyvopros.ru
• Легенда о происхождении. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Считается, что купец Анастас Богомилов, владевший в начале XX века несколькими трактирами, вместе с поваром придумал необычную сытную закуску, чтобы было меньше нетрезвых посетителей, которые после выпивки устраивали дебош. www.bolshoyvopros.ru