Почему съедобная бумага используется в кондитерском искусстве?

Съедобная бумага используется в кондитерском искусстве по нескольким причинам:

• Возможность создания уникальных украшений. www.good-cook.ru С помощью пищевого принтера на съедобной бумаге можно распечатывать изображения, которые затем используют для украшения тортов и печенья. www.good-cook.ru
• Разнообразие вариантов декора. vc.ru Из съедобной бумаги делают различные элементы для тортов и капкейков, например цветы, бабочек, перья, крылья ангела. vc.ru
• Расширение возможностей кондитера. www.good-cook.ru Съедобная бумага позволяет не только украшать изделия, но и использовать её для приготовления рулетов с начинками, формования начинки роллов и других целей. www.good-cook.ru
• Экологичность. www.good-cook.ru Съедобная бумага может служить альтернативой обычной упаковке, что уменьшает количество выбрасываемого мусора. www.good-cook.ru