Щупальца осьминога считаются ценным диетическим продуктом благодаря своему составу. 5
В них содержится большое количество легкоусвояемого белка, который необходим организму для роста и восстановления тканей. 5
Также щупальца богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые полезны для сердца, мозга и зрения. 5
Кроме того, в них присутствует множество ценных микроэлементов, витаминов и минералов, которые поддерживают здоровье и иммунитет. 5 Например, холин важен для работы нервной системы, а цинк и селен поддерживают иммунную систему и защищают организм от вредных воздействий. 5
При этом щупальца осьминога низкокалорийны, в них мало жиров и углеводов, что позволяет употреблять их, не беспокоясь о лишних килограммах. 1