Почему щуку считают символом роскоши в русской кухне?

Щуку считали символом роскоши в русской кухне, потому что её считали достойной пищей для знати. dzen.ru На княжеских пирах рыбу подавали в жареном, печёном виде или фаршированной, чтобы подчеркнуть достаток хозяина. dzen.ru

Кроме того, щуку почитали за её вкус и нежность мяса. vk.com Блюда из этой рыбы, например котлеты, ассоциировались с праздничными застольями. dzen.ru www.sb.by

Также щуку связывали с магией и считали символом богатства, так как в поверьях зубы рыбы служили оберегом, а поймавшаяся щука могла исполнить желание, если её отпустить. dzen.ru vk.com